مریم هاتف خبرنگار آوای سیرت//
مراسم بزرگداشت روز گل محمدی و گلابگیری با حضور مسؤولین محلی در روستای گیلده، که یکی از روستاهای شهرستان شفت،می باشد برگزار شد. این آیین سالانه که در دل طبیعت و در فضای سرسبز روستا برگزار میشود، بخشی از فرهنگ سنتی و گردشگری منطقه محسوب میشود و برخاسته از اهمیت باغداری و فرآوری گل محمدی در منطقه است.
سخنرانی فرماندار و تأکید بر توسعه اقتصادی منطقه
به گزارش پایگاه خبری آوای سیرت در این مراسم، که عده ایی از مسئولین شهرستان شفت و استان گیلان نیز حضور داشتند. ، آقای مقیمی، فرماندار محترم شهرستان شفت، ضمن سخنرانی، بر نقش حیاتی صنعت گلاب و گل محمدی در ارتقاء توسعه اقتصادی و فرهنگی منطقه تأکید ورزیدند. ایشان با اشاره به پتانسیلهای فراوان منطقه در این حوزه، بر ضرورت حفظ و توسعه این سنت دیرینه و حمایت همهجانبه از باغداران و تولیدکنندگان گل محمدی و گلاب تأکید کردند و خواستار تسهیل در فرآیندهای تولید و بازاریابی برای فعالان این صنعت شدند.
این گردهمایی که نمادی از همبستگی و عشق مردم به میراث فرهنگی و طبیعی خود بود، با برگزاری نمایشگاههای صنایع دستی محلی و اجرای مراسم فرهنگی متنوع همراه شد و شرکتکنندگان با خاطراتی خوش از عطر و طعم گل محمدی و فضای معنوی این روز، محل را ترک کردند.
گل محمدی: گوهری خوشبو در دل گیلان
گل محمدی، این نگین معطر و پرخاصیت، با نام علمی Rosa damascena، یکی از شناختهشدهترین گونههای گل رز در جهان است که از دیرباز به دلیل عطر دلانگیز و خواص دارویی و درمانیاش مورد توجه بوده است. این گل زیبا که در مناطق مختلف آب و هوایی، به ویژه در نواحی کوهستانی و معتدل، به خوبی رشد میکند، در ایران نیز در استانهای متعددی از جمله فارس، کرمان، مرکزی و آذربایجان شرقی کشت میشود و استان گیلان نیز با داشتن شرایط اقلیمی مناسب، به پرورش این گل ارزشمند پرداخته است.
گلبرگهای مخملی و لطیف گل محمدی، که در رنگهای صورتی و سرخ یافت میشوند، منبع اصلی تولید گلاب ناب ایرانی هستند. عطر بینظیر این گل نه تنها در صنعت عطرسازی کاربرد دارد، بلکه در طب سنتی نیز به عنوان آرامبخش، ضدالتهاب و تقویتکننده سیستم ایمنی شناخته میشود. از گلبرگهای خشک شده آن نیز در تهیه دمنوشها، مرباجات و شیرینیجات استفاده میشود که طعمی دلپذیر و فوایدی بیشمار به ارمغان میآورند.
